Prepararsi per una tempesta invernale: ecco i generi alimentari che dovresti avere in magazzino

Assicurati di aver eseguito le nozioni di base: impara come evitare il congelamento dei tubi (ad esempio, puoi aprire gli armadi in luoghi come sotto i lavandini per far entrare il calore o far gocciolare i rubinetti), testare i rilevatori di fumo e i rilevatori di monossido di carbonio , avere batterie aggiuntive per radio e torce elettriche, caricare l'elettronica e considerare le esigenze specifiche di tutti i membri della tua famiglia, come i farmaci.

E assicurati di avere tutti i generi alimentari di cui hai bisogno.

Questo tipo di tempeste – e le loro conseguenze – possono interrompere il riscaldamento, l'elettricità o i servizi di comunicazione. Poiché non sappiamo ancora quanto saranno gravi gli impatti e quanto dureranno, e in mezzo a problemi alla catena di approvvigionamento che potrebbero aggravare ulteriormente fare la spesa le difficoltà di questo fine settimana, almeno tre giorni di cibo e acqua per tutti nella tua casa, dice Joann Sands, assistente professore di clinica presso la School of Nursing dell'Università di Buffalo, che forma gli studenti sulla preparazione alle catastrofi e alle emergenze.
Scegli generi alimentari che hanno una lunga durata, non richiedono cottura e non sono troppo salati o piccanti, perché quei cibi significano che probabilmente berrai più acqua, raccomanda i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie.

Ecco di cosa dovresti assicurarti di fare scorta a casa tua.

Cibi ad alto contenuto proteico e non deperibili

Questi includono cibi come barrette energetiche e barrette proteiche e di frutta che non hanno bisogno di essere refrigerate o congelate, ha detto Sands.

Creali secchi , muesli, burro di arachidi, frutta secca e latte pastorizzato non deperibile sono anche buoni da avere mentre ti accovacci.

Conserve alimentari

Ricorda che la corrente potrebbe essere interrotta mentre la tempesta sferza la tua regione, quindi tieni con te carne in scatola pronta, frutta, verdura e succhi in scatola, nonché un apriscatole manuale, secondo Ready.gov.
Cibi dietetici in scatola, succhi e zuppe possono essere particolarmente utili per anziani o malati, secondo l'Agenzia federale per la gestione delle emergenze.

Se una lattina è gonfia, ammaccata o corrosa, non mangiarne.

Cibo di conforto

Sebbene non sia essenziale, gli esperti consigliano di avere a portata di mano cibi di conforto e di stress mentre resisti alla tempesta.

Acqua

Conserva almeno tre giorni' un valore di approvvigionamento idrico per ogni persona della tua famiglia e per ogni animale domestico, raccomanda il CDC. FEMA raccomanda di conservare almeno un gallone d'acqua per ogni persona della tua famiglia al giorno.

L'acqua in bottiglia non aperta è la fornitura d'acqua più sicura e affidabile, afferma l'agenzia. Se si tratta di acqua acquistata in negozio, assicurati di controllare la data di scadenza.

Sacchetti e contenitori di plastica

Assicurati di avere anche dei sacchetti di plastica a portata di mano, poiché puoi avvolgere cibi deperibili, come biscotti — lì dentro e metterli in contenitori sigillati, secondo FEMA.

Piatti di carta, tazze e utensili usa e getta

Se sei senza elettricità e acqua, avere piatti e utensili di carta può aiutarti a preparare e mangiare i tuoi pasti in sicurezza, afferma il CDC.

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Pensa ai bambini e agli animali domestici

Quando ti prepari, non dimenticare i bambini e gli animali domestici in casa.

Assicurati di avere una scorta sufficiente di latte artificiale, così come qualsiasi altra cosa di cui un neonato potrebbe aver bisogno, come i pannolini, ha detto Sands.

Assicurati di avere anche diversi giorni di provviste per animali domestici, come medicinali e cibi non deperibili.

(E forse alcune prelibatezze, poiché anche i temporali possono essere stressanti per loro.)

Prodotti per l'igiene

Controlla di avere i prodotti per l'igiene di cui hai bisogno, inclusi accessori femminili, carta igienica, salviettine umidificate, asciugamani di carta e disinfettante per le mani.

Avere un kit di emergenza

È sempre bene avere a portata di mano un kit di emergenza in un contenitore portatile vicino all'uscita di casa.

Quelli dovrebbero includere: alimenti non deperibili e un fornitura d'acqua per tre giorni, una radio e una torcia alimentate a batteria, batterie extra, una cassetta di pronto soccorso con manuale, articoli per l'igiene, fiammiferi in un contenitore impermeabile, un fischietto per chiedere aiuto in caso di necessità, vestiti, coperte e sacchi a pelo, carte d'identità, carte di credito e contanti, carta e matita, articoli per soddisfare le esigenze di neonati e animali domestici e qualsiasi articolo speciale come farmaci, lenti a contatto, occhiali, apparecchi acustici e attività per i bambini più piccoli.

A causa della pandemia di Covid-19 in corso, dovresti includere anche cose come maschere per il viso.

Sapere questo sugli oggetti nel frigorifero:

È importante che non farti prendere dal panico, compra e prova a riempire il tuo frigorifero, ha detto Sands.

"Come farai a conservare questo cibo se non hai energia?" Sands ha detto, aggiungendo che fare scorta di generi alimentari extra non solo può portare a spreco di cibo, ma potrebbe danneggiare altri che potrebbero non essere in grado di trovare quello che stanno cercando.

Se la corrente si interrompe, tieni le porte del frigorifero e del congelatore chiuse il più possibile, per evitare che l'aria fresca fuoriesca. Se non è aperto, il tuo frigorifero sarà in grado di mantenere il cibo freddo per circa quattro ore, secondo Ready.gov.

Butta via qualsiasi cibo deperibile, come carne, pollame, uova o avanzi, che è stato lasciato a temperature superiori a 40 gradi Fahrenheit per più di due ore.

Rifornisci il serbatoio del gas

Durante un temporale invernale dovresti cercare di ridurre al minimo gli spostamenti il ​​più possibile, per evitare di rimanere bloccato sulla strada. Assicurati che se devi uscire, hai il pieno di benzina, ha detto Sands.

È anche una buona idea avere un kit di emergenza all'interno di ciascuno dei veicoli della tua famiglia, nel caso in cui rimani bloccato.

Suggerimenti da tenere a mente in vista della tempesta

  • Tenere a portata di mano documenti importanti in caso di evacuazione, compresa la casa o l'affittuario assicurazioni, tessere di previdenza sociale, certificati di nascita e passaporti, ha detto Sands.
  • Crea un piano di comunicazione familiare su come potrai metterti in contatto se sei separato durante la tempesta.
  • Fai attenzione ai segni di congelamento e ipotermia. Ecco come potrebbero apparire.
  • Pianifica di controllare i tuoi vicini e amici anziani o disabili.

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